Alimentos ricos en magnesio: Trigo integral. La mayoría de los granos integrales son una buena fuente de magnesio, pero la harina de trigo integral gana con 160 mg por taza. Espinacas. Ya las hemos nombrado. … Quinoa. … Almendras, anacardos y cacahuetes. … Chocolate negro. … Edamame. … Aguacate. … Tofu.
Alimentos ricos en calcio que no sean lácteos Las legumbres. Dentro de este grupo tenemos que destacar la soja, una de las legumbres más ricas en calcio que existen. … Los frutos secos. … Las verduras y hortalizas. … Frutas. … Pescados. … Mariscos. … Tofu, huevo y semillas. Alimentos: los lácteos (queso, yogur, leche, […]
El calcio es el mineral mas abundante en el cuerpo humano. Es un elemento constitutivo del organismo. Es necesario para que el corazón, los músculos y los nervios funcionen debidamente, y también para la coagulación de la sangre. La insuficiencia de calcio contribuye de manera considerable al desarrollo de la osteoporosis. Se han publicado muchos […]
El magnesio deriva de la palabra magnesia donde fue encontrado en una región de Tesalia en Grecia. El Magnesio como elemento químico no se encuentra en la naturaleza en estado libre (metal) sino que forma parte de numerosos compuestos en su mayoría óxidos y sales, es insoluble. El magnesio es un metal liviano medianamente fuerte, […]
El Calcio ( del latín calx, calis, cal) es un elemento químico de símbolo Ca y de número Atómico 20 . El Calcio como elemento químico es un metal blando, grisáceo y es el quinto más abundante en la masa de la corteza terrestre. También es el ion más abundante disuelto en el agua del […]
Los Minerales son sustancias inorgánicas distribuidas ampliamente por la naturaleza y presentes también en los alimentos. Son componentes esenciales para el ser humano, ya que no somos capaces de sintetizarlos en nuestro organismo. Importancia de los Minerales El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales , como la formación de huesos o la producción […]
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